此游戲是在一出貨時(shí)間延遲、資訊不足的產(chǎn)銷(xiāo)模擬系統(tǒng)中進(jìn)行的。在該游戲中，由于消費(fèi)者需求的小幅變動(dòng)，而通過(guò)整個(gè)系統(tǒng)的加乘作用將產(chǎn)生很大的危機(jī)，即首先是大量缺貨，整個(gè)系統(tǒng)訂單都不斷增加，庫(kù)存逐漸枯竭，欠貨也不斷增加，隨后好不容易達(dá)到訂貨單大批交貨，但新收到訂貨數(shù)量卻開(kāi)始驟降。通過(guò)該游戲使學(xué)員們認(rèn)識(shí)到以下幾點(diǎn)：

1.) 是什么，讓大家總是做出不合理的決策？

2.) 什么樣的團(tuán)隊(duì)才能夠在這個(gè)游戲中獲得最佳成績(jī)？

3.) 時(shí)間滯延、資訊不足對(duì)產(chǎn)銷(xiāo)系統(tǒng)的影響？

4.) 擴(kuò)大思考的范圍，了解跨部門(mén)、跨企業(yè)之間的運(yùn)作關(guān)系。

5.) 回到自己的工作和生活環(huán)境中，分析“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因并提出具體的改善方案。

第一章 角色設(shè)置

1， 全班分為X組，每組5-7人（總參與人數(shù)不得少于20人）

2， 每組選出1名同學(xué)，擔(dān)任助教和監(jiān)督員，負(fù)責(zé)協(xié)助老師，并負(fù)責(zé)適時(shí)發(fā)布一定的信息

3， 其余同學(xué)分組，并按照要求分工

第二章 時(shí)間安排

1， 角色分工

2， 發(fā)放道具

3， 明確角色任務(wù)

4， 運(yùn)行模擬進(jìn)行40回合

5， 利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)

6，分析探討：小組反思、各組討論發(fā)言

第三章 游戲程序

1， 角色分工

2， 分發(fā)道具

3， 明確各角色任務(wù)

4， 進(jìn)行模擬：各角色分工詳見(jiàn)角色資料卡

5， 游戲結(jié)束后，在存貨量統(tǒng)計(jì)、訂購(gòu)量統(tǒng)計(jì)表上描出自己的圖形；在啤酒游戲登記表上計(jì)算出自己的銷(xiāo)量及利潤(rùn)情況

6， 以小組形式，沿著供應(yīng)鏈分析探討

第四章 操作流程

1， 接收上游的貨物，入庫(kù)

2， 接收下游的訂單

3， 從庫(kù)存中發(fā)貨

4， 下訂單

5， 將本周期操作信息計(jì)入統(tǒng)計(jì)表

6， 備注：

庫(kù)存量=上期末庫(kù)存量+入庫(kù)量-發(fā)出量

為正，說(shuō)明持有庫(kù)存（庫(kù)存成本為1）

為負(fù)，說(shuō)明缺貨（缺貨成本為2）

由于有時(shí)滯，訂發(fā)貨單匯總板上事先要有2周以前的訂發(fā)貨單

第五章 游戲開(kāi)始

第六章 活動(dòng)總結(jié)（根據(jù)時(shí)間決定次數(shù)）

理論講解：

實(shí)操篇：需求預(yù)測(cè)概述，業(yè)務(wù)價(jià)值和績(jī)效評(píng)估體系

* 供應(yīng)鏈計(jì)劃金字塔（戰(zhàn)略-運(yùn)營(yíng)-產(chǎn)銷(xiāo)-生產(chǎn)-物料）

1、需求驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的差異

2、需求預(yù)測(cè)管理的業(yè)務(wù)范圍及其價(jià)值所在

3、戰(zhàn)略性需求管理（銷(xiāo)售目標(biāo)）和戰(zhàn)術(shù)性需求管理(滾動(dòng)預(yù)測(cè))

4、基于產(chǎn)能限制的需求預(yù)測(cè)，基于分銷(xiāo)中心的補(bǔ)貨預(yù)測(cè)

4、供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)與財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)的同步

5、多維度的需求管理績(jī)效評(píng)估視角

6、掌握常用的需求評(píng)估關(guān)鍵指標(biāo)KPI，及其利弊所在

7、學(xué)會(huì)如何基于行業(yè)特征選擇最適合的評(píng)估指標(biāo)

實(shí)操篇：需求預(yù)測(cè)管理中的關(guān)鍵技術(shù)和方法論

1、產(chǎn)品目錄和客戶分類(lèi)管理的重要性

2、影響需求預(yù)測(cè)的內(nèi)部和外部因素

3、理解為何預(yù)測(cè)調(diào)整說(shuō)明比數(shù)據(jù)本身更加重要

4、理解常用統(tǒng)計(jì)技術(shù)的基本原理以及應(yīng)用環(huán)境要求

實(shí)操篇：促銷(xiāo)預(yù)測(cè)與新產(chǎn)品預(yù)測(cè)的流程與技術(shù)

1、促銷(xiāo)預(yù)測(cè)的職能和編制流程

2、基準(zhǔn)預(yù)測(cè)，促銷(xiāo)預(yù)測(cè)與促銷(xiāo)計(jì)劃

3、分流預(yù)測(cè)—自相蠶食法

4、促銷(xiāo)效果和促銷(xiāo)回報(bào)率的評(píng)估

5、新產(chǎn)品（退市產(chǎn)品）預(yù)測(cè)的職能和編制流程

6、新產(chǎn)品（退市產(chǎn)品）預(yù)測(cè)模型的基本原理和應(yīng)用技巧

7、基于前提假設(shè)的情景計(jì)劃法對(duì)于新產(chǎn)品預(yù)測(cè)的重要性